Wineway België

Het verhaal van de familie Bardet begint reeds in de 18e eeuw toen een van hun voorvaderen met zijn boot destijds voor het transport van wijnen naar de haven zorgde. De wijngaarden die naast de Garonne gelegen waren (Van Bergerac tot Bordeaux) konden zo hun producten vervoeren en exporteren. Na verloop van tijd werden zelf enkele wijngaarden gekocht en met de latere intrede van de spoorwegen werd transport over de rivier al gauw overbodig waardoor ze zich meer en meer op de wijn zelf konden concentreren. De originele boot werd echter in het familiewapen opgenomen en blijft tot op nu op alle flessen afgebeeld. De huidige eigenaar, Philippe Bardet runt met de hulp van zijn zonen de verschillende Châteaux met veel toewijding en een grote bezorgdheid voor milieu en ecosystemen. Zowel op het veld als in de kelder wordt geen moeite gespaard om de ecologische voet zo klein mogelijk te houden. Er wordt niet preventief gespoten of met chemische meststoffen gewerkt, kans op overbodige oxidatie wordt zo klein mogelijk gehouden, er wordt gebruik gemaakt van geothermale energie en enkele wijnen worden zelfs zonder toegevoegde sulfiet gebotteld. Châteaux Franc le Maine en Château Paradis werden het laatst bijgekocht. Dit laatste domein behoorde vroeger al tot de familie en is een 5 ha groot Paradijs voor wijnstokken langs de oevers van de Garonne. Het is de “thuis” van de familie geworden. De wijn die hier wordt geproduceerd is een van de absolute topwijnen van Bordeaux!