Domaine Naturabilis - (Frankrijk)

Domaine Naturabilis logo

Thomas Collogne is de 7e generatie van een wijnmakersfamilie en de eigenaars van Domaine Colonat in Morgon (Beaujolais). Colonat heeft reeds een hele geschiedenis achter zich als topdomein en is een van de gevestigde waarden van de streek. In 2017 besliste Thomas om naast het familiedomein zijn eigen domein op te richten waar hij volledig zichzelf en zijn eigen ideeën in kwijt kon. Zijn doel is om high-end wijnen te produceren in beperkte kwantiteit die volledig in harmonie met de natuur zijn en met zo weinig mogelijk externe invloed tot stand komen. De wijngaarden worden volledig organisch bewerkt en zijn zo goed als natuurwijn gelabeld. Sulfieten worden amper gebruikt, de vergisting gebeurt op inox en de rijping in Amforen. Het resultaat is een heerlijk fruitige wijn met een speelse structuur en een benijdenswaardig zuiver karakter. Bovendien zitten de wijnen in een speciaal ontworpen prachtige fles die helemaal de identiteit van de wijn uitstraalt. Naturabilis is latijn voor “In harmonie met de natuur” wat de hele filosofie mooi samenvat!

Bekijk de wijnbouwerpagina 

Bourgogne Frankrijk
afbeelding van HEXAGONE Bourgogne Chardonnay
Mooie, lichtgele, kleur. In de neus komt onmiddellijk zijn licht fruitig en zuiver karakter naar voor. Hints van rijp fruit als perzik, nectarine en een vleugje ananas prikkelen de zintuigen. De mond is soepel en rond met een heerlijk evenwicht tussen zonnig fruit, romige, vette tonen en een verfrissend speels zuurtje. In de afdronk blijft dit evenwicht mooi en lang doorlopen. Fantastisch zuivere chardonnay stijl!
€ 21,66

(prijs per stuk)

€ 18,23
(vanaf 6 dezelfde)
90+ Punten Awards
afbeelding van HELIUM Morgon
Mooi, glanzende, robijnrode kleur. In de neus aroma's van rode pruimen, zwarte kersen en een fijn vleugje kruiden. Fruitig en mooi gestructureerd mondgevoel. Levendig en uitdagend op het pallet. Volle, strakke smaak. Innemend en puur karakter. Lange, verfijnde en evenwichtige afdronk.
€ 22,98

(prijs per stuk)

€ 19,34
(vanaf 6 dezelfde)