De oprichters en stuwende krachten zijn Laurent en Catherine Delaunay. Hun achtergrond en roots situeren zich in Bourgogne. Na enkele jaren leergeld in o.a. Californië waren ze bij de eersten om het grote potentieel van een streek als de Languedoc in te zien. Begin jaren ’90 zochten ze hiermee een antwoord op de toen enorm populaire en betaalbare “Nieuwe wereld”-wijnen. I.p.v. zich te concentreren op kwantiteit werd volop ingezet op kwalitatieve wijnen. Voor elke druif werd de ideale ondergrond gezocht en opbrengsten werden zwaar ingeperkt om de kwaliteit te verhogen. Door verschillende terroirs te combineren en een doorgedreven modernisering slaagden ze erin een optimaal evenwicht en smakelijk karakter in de wijnen te leggen. Les Jamelles was, en is nog steeds, hun paradepaardje maar ondertussen kwamen er ook verschillende gamma’s bij. Zoals Beau Chêne met 2 simpele maar onwaarschijnlijk lekkere blends en Les Grands Arbres dat zich tot de eerste ecologisch geproduceerde wijnen van Frankrijk mag rekenen, lang voor die hedendaagse trend zich op gang zette. Les Jamelles is ondertussen een begrip in de Languedoc én een geruststellende waarborg voor continuïteit en klassewijnen!
Een onwaarschijnlijke prijs-kwaliteitsverhouding met een omvangrijke diversiteit uit Zuid-Frankrijk met een uitgebreid assortiment van De Klassieke lekkernijen.
Donkerrode kleur. Aroma's van zwarte kersen en aardbeien met fijnere impressies van kerstomaatjes, gebak en karamel. Kruidige impressies van kaneel en nootmuskaat. Ronde, volle en vriendelijke stijl. Merlot maakt hier zijn naam als allemansvriend helemaal waar.
Donkerrode kleur. Aroma's van zwarte kersen en aardbeien met fijnere impressies van kerstomaatjes, gebak en karamel. Kruidige impressies van kaneel en nootmuskaat. Ronde, volle en vriendelijke stijl. Merlot maakt hier zijn naam als allemansvriend helemaal waar.
Bourgondische stijl. Cathérine wil hiermee hun herkomst benadrukken. De wijn ontwikkelt aroma's van abrikoos en peer met fijne toetsen van nootjes, witte bloemen en een vleugje boter in de finale. De heerlijk fijne houttoets vertaalt zich in impressies van kastanjes en praliné aangevuld door een puntje citrus. Het houdt de afdronk lekker fris en levendig.
Donkerrode kleur. Aroma's van zwarte kersen en aardbeien met fijnere impressies van kerstomaatjes, gebak en karamel. Kruidige impressies van kaneel en nootmuskaat. Ronde, volle en vriendelijke stijl. Merlot maakt hier zijn naam als allemansvriend helemaal waar.
Donkerrode kleur. Aroma's van zwarte kersen en aardbeien met fijnere impressies van kerstomaatjes, gebak en karamel. Kruidige impressies van kaneel en nootmuskaat. Ronde, volle en vriendelijke stijl. Merlot maakt hier zijn naam als allemansvriend helemaal waar.
Mooie donkere kleur met paarse glans. Rijpe neus met veel rood en zwart fruit en een vleugje kruiden. Lekker vol en rond in de mond. Soepele stijl. Smaken van licht gekonfijt rood fruit. Frambozen, aardbeien en rode bessen. Een mooi afgemeten aciditeit geeft het geheel fraîcheur en levendigheid. Aangename, zonnige afdronk.
Heldere, licht, gele wijn. Levendige en aromatische neus met hints van groene pruimen, nectarine, kweepeer en amandelbloesem. Een vleugje dille en citroenschil geven het geheel meer levendigheid. In de mond is hij lekker vol en rond met dezelfde frisse ondertoon die ook de medium lange afdronk kleurt. Veelzijdig en aangenaam karakter.
Mooie, donkere kleur. Bulkt van het rode fruit met impressies van cassis en aardbeien. Fijne vegetale toetsen en een vleugje peper begeleiden het weelderige fruit. Na walsen merken we ook fijne toetsen van kaneel, munt en honing. Intens maar mooi uitgebalanceerd karakter. In de smaakvolle afdronk komt een fijn houttoetsje naar voor.
Mooie, donkere kleur. Bulkt van het rode fruit met impressies van cassis en aardbeien. Fijne vegetale toetsen en een vleugje peper begeleiden het weelderige fruit. Na walsen merken we ook fijne toetsen van kaneel, munt en honing. Intens maar mooi uitgebalanceerd karakter. In de smaakvolle afdronk komt een fijn houttoetsje naar voor.